Ani Flys nos presenta su trabajo realizado en un material tan común como es el huevo, transformado en piezas singulares de joyería. Una cáscara de huevo ofrece muchas interpretaciones: ilusiones, sueños, posibilidades. Habla de nueva vida o de trágicos encuentros. Su fragilidad contrapuesta con metales duros, es solo uno de los retos para la creadora, así como la presentación de piezas aparentemente delicadas pero realmente resistentes a su utilización en joyería.
En las Colecciones Esencia se encuentra joyería contemporánea realizada con cáscara de huevo en su estado natural y reforzado. Aquellas con huevos decorados al estilo de huevo de Pascua ucraniano -pysanky- se incluyen en las Colecciones Natura y Recuerdos. Asimismo, las Colecciones Fusión representan joyería contemporánea sin la incorporación de huevos.